El colágeno y sus beneficios hacen que tu cuerpo esté al 100%, en consecuencia, no consumirlo o producirlo podría afectarte de algún modo. Hoy te diremos cómo preparar licuado de colágeno para que te ayude, entre otras cosas, a evitar el clásico sonido de tronido en la rodilla.
¿Cómo hacer licuado de colágeno y cómo prepararlo?
El licuado de colágeno es sabroso y nutritivo, aquí te van las cosas que necesitas para hacerlo y el paso a paso de su elaboración:
Ingredientes
- Agua
- Jugo de naranja
- Jugo de piña
- Avena
- Miel de abeja
- Almendras
- Canela en polvo
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Preparación
- Toma un recipiente y agrega una taza de avena, una taza de agua y pon a hervir durante unos 5 minutos
- Después permite que la preparación repose a fuego lento y luego le pones un poco de canela en polvo
- Ahora tu preparación pásala al vaso de la licuadora y añade una taza de jugo de naranja y una taza de jugo piña, y mezcla
- Detén un momento la mezcla y ponle 2 cucharadas de miel de abeja y 5 almendras
- Finalmente, vuelve a licuar hasta que se vea espeso, aunque si quieres puedes agregarle un poco de agua, hasta que te guste la consistencia
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¿Qué es el colágeno?
El colágeno es la proteína más abundante en tu cuerpo. Es el componente principal de los tejidos conectivos que conforman varias partes del cuerpo, incluyendo los tendones, los ligamentos, la piel y los músculos; además desempeña muchas funciones importantes, como proporcionar estructura a la piel y fortalecer los huesos.
Beneficios del colágeno
Consumir colágeno puede ser bueno de muchas maneras. Aquí te damos algunos sus beneficios principales:
- Mejora la salud de la piel: beneficia la elasticidad y la hidratación. A medida que envejeces, tu cuerpo produce menos colágeno, dando lugar a la resequedad de la piel y a la formación de arrugas. Y ayuda en el crecimiento del cabello y uñas: tomar colágeno puede fortalecer tus uñas y hacer que dejen de quebrarse con facilidad
- Alivia el dolor en las articulaciones: ayuda a mantener la integridad del cartílago, que es el tejido similar al hule que protege tus articulaciones
- Posible aumento de masa muscular: entre el 1% y el 10% del tejido muscular se compone de colágeno. Su consumo podría ayudar a este desarrollo
- Puede prevenir la perdida ósea: tus huesos están hechos principalmente de colágeno, que les da estructura y ayuda a que se mantengan fuertes
- Promueve la salud cardíaca: el colágeno da estructura a las arterias, los vasos sanguíneos que transportan la sangre desde el corazón al resto del cuerpo. Si el colágeno no es suficiente, las arterias pueden volverse débiles y frágiles
¿Cómo tomar colágeno y cada cuándo?
El colágeno viene en pastilla o polvo; y si bien puede consumirse a cualquier hora del día, no hay muchos parámetros sobre en qué momento es mejor tomarlo o ingerirlo. Muchas personas prefieren hacerlo por la mañana, ya que el estómago lleva un buen rato sin recibir alimento y se cree que así se pueden asimilar mejor las propiedades del colágeno.
En cuanto a la cantidad, lo que muchos recomiendan es consumir únicamente 10 gramos (cuando es colágeno en polvo), o lo que cabe en una cuchara. Pero recuerda, al tener un padecimiento o simplemente mejorar tu nutrición, es importante acudir con un especialista para que te guíe en porciones y cantidades, así como las contraindicaciones que pudieran presentarse.
