¡Toma nota! Estas son las mejores recetas de Mayito en La Casa de los Famosos México 2024
¿Sabes cuáles son las mejores recetas de Mayito en La Casa de los Famosos México 2024? Mario Bezares no solo se coronó como el ganador absoluto del reality show más exitoso de este año, también ganó gran reconocimiento mediático por sus dotes culinarios.
- Si te perdiste de sus platillos, en Unotv.com tenemos un recuento de las preparaciones que más le chuleó team mar, y los que “sobrevivieron” de tierra.
Las mejores recetas de Mayito en La Casa de Los Famosos México
Las mejores recetas de Mayito no se limitan a los sabores dulces, salados o picosos, pues el talento de Mario Bezares está sustentado en un título profesional de Turismo y especialidad en Gastronomía.
Así lo contó a sus compañeros durante el encierro que vivió a raíz del concurso organizado por una de las televisoras más exitosas del país, y entre ellas están:
1. Pollo a la coca cola
El pollo a la Coca Cola es una receta muy popular y fácil de hacer. Combina el sabor dulce del refresco con el salado del pollo, creando un contraste delicioso.
Ingredientes:
- Un pollo entero cortado en piezas
- Una lata de Coca Cola
- Una cebolla grande picada
- Dos dientes de ajo picados
- Dos cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Papas o arroz para acompañar (opcional)
Instrucciones:
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sella las piezas de pollo por todos lados hasta que estén doradas. Retira del fuego y reserva.
En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente. Vierte la Coca-Cola sobre el pollo y las verduras; sazona con sal y pimienta al gusto.
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Lleva la olla a fuego bajo, tapa y cocina durante aproximadamente 45 minutos a una hora, o hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya reducido. Sirve con la salsa y acompaña con papas o arroz.
Puedes agregar otras verduras como zanahorias, papas o pimientos para darle un toque extra de sabor. Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar hierbas como tomillo o romero.
- Si prefieres un sabor menos dulce para tu pollo a la Coca Cola, puedes reducir la cantidad de soda y agregar un poco de vinagre balsámico.
2. Arroz al estilo Mayito
Este platillo se caracterizó por ser una mezcla de sabores perfumados y fuertes entre la cebolla y el jengibre.
Ingredientes:
- Un cuarto de taza de arroz blanco
- Media taza de agua o caldo pollo solo
- Un octavo de cebolla
- 100 gramos de espinaca
- Un trocito pequeño de jengibre
- Media cucharadita de aceite
- Media cucharadita de mantequilla
- Medio diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- Unas gotitas de limón
Preparación:
Enjuaga el arroz hasta que el agua deje de salir blanca, cuela y reserva, mientras, en la licuadora, tritura el trozo de cebolla, una rodajita de jengibre, ajo y el agua o el caldo; reserva el líquido.
En una olla pon el aceite y la mantequilla a fundir. Cuando esté bien caliente, añade el arroz bien escurrido y sofríe a fuego medio; no dejes de mover hasta que veas que el arroz comienza a cambiar levemente de color.
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Es momento de añadir la espinaca sin dejar de mover. Cuando veas que tiene un tono verde más intenso, vierte el líquido de la licuadora; agrega sal y pimienta al gusto, baja la flama y tapa.
- Las gotitas de limón se añaden en este punto solo para que el arroz quede bien blanco. También usa sazonador de pollo si es que usaste agua en lugar de consomé.
El arroz al estilo Maito que se hizo viral estará listo cuando veas que los granos crecen su tamaño y ya no hay líquido. Podrás escuchar un leve tronido al fondo de tu olla; déjalo un par de minutos para asegurarte que nada quede crudo, pero no excedas el tiempo porque podría pegarse, batirse o quemarse el platillo.
Salsa de rábanos
Esta preparación fue aclamada por el team mar debido a que es la perfecta combinación entre lo picosito y lo ácido.
Ingredienres:
- Cinco o siete rábanos
- Tres tomates
- Una ramita de cilantro
- Dos chiles serranos (ajusta la cantidad según tu tolerancia al picante)
- Dos dientes de ajo
- Un cuarto de cebolla morada
- Sal al gusto
- Caldo de pollo
Preparación:
En un sartén sin aceite, agrega el ajo, el tomate picado en cubos grandes y el chile trozado; cocina estos ingredientes durante unos minutos hasta que estén bien dorados. Esto intensificará su sabor.
Coloca todos los ingredientes (incluyendo los rábanos rallados, el cilantro y la cebolla) en una licuadora. Agrega un poco de caldo de pollo si deseas una salsa más líquida. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Prueba la salsa y ajusta la cantidad de sal según tu gusto.
- Para ti, ¿cuáles fueron las mejores recetas de Mayito en La Casa de los Famosos México 2024?
