La Ideal, icónica pastelería de la Ciudad de México (CDMX), se colocó como una de las cinco mejores del mundo; esto según Taste Atlas, que es una guía gastronómica mundial.
- ¿Quieres saber más al respecto? En Unotv.com te vamos a contar los detalles sobre el merecido cuarto lugar que se ganó este antiguo negocio mexicano.
¿Qué dice Taste Atlas sobre La Ideal?
De acuerdo con el recuento de los lugales legendarios con postres icónicos que publicó recientemente Taste Atlas, La Ideal es una de las pastelerías más emblemáticas de la CDMX; la cual es famosa por su amplia variedad de pan dulce y repostería.
“Situada en el bullicioso Centro Histórico de la capital mexicana, la panadería es un placer para la vista con sus impresionantes exhibiciones de pasteles, panes y gelatinas”
Taste Atlas
La reseña de los lugales legendarios con postres icónicos, las gelatinas de este local capitalino son particularmente famosas por sus colores vibrantes, diseños intrincados y sabores refrescantes.
“Son elaboradas con una gran precisión artística que va más allá de un postre; son una forma de arte comestible. Los visitantes, a menudo, quedan cautivados por la variedad de formas y sabores que van de los diseños florales a las creaciones con infusión de frutas”
Taste Atlas
Fue fundada 1927, y empezó como un modesto expendio de pan en plena época de la Guerra Cristera; hoy es una empresa consolidada y bien posicionada en la mente de los habitantes de la CDMX.
¿Qué otros sitios están en el top 5?
Los primeros lugales legendarios con postres icónicos que publicó recientemente Taste Atlas son:
- Pasteles de Belém, en Lisboa, Portugal
- Hafiz Mustafa, en Estambul, Turquía
- Café Central, en Viena, Austria
- Café del mundo, en Nueva Orleans, Estados Unidos (quedó debajo de nuestros paisanos)
¿Qué venden en esta pastelería de CDMX?
- Pan dulce
- Hojaldre
- Pan danés
- Pan vienés
- Pan rústico
- Pastelería de vitrina individual
- Mousses
- Pasteles
- Gelatinas
- Tartas
- Pays
- Galletas de pasta seca
- Bocadillos
¿Dónde está La Ideal?
Visitarla es toda una experiencia, y si quieres ir a comprobar que sus gelatinas, pasteles y panes de dulce son un agasajo, puedes hacerlo en la calle República de Uruguay número 74 de la colonia Centro, en la alcaldía Cuauhtémoc de la CDMX.
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