Gringas, tacos al pastor y la cochinita pibil de Yucatán son tres de las recetas que alcanzaron un escaño entre los primeros cinco lugares del top 100 de los mejores platos de cerdo del mundo, según Taste Atlas.
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Gringas, tacos al pastor y cochinita pibil, entre los mejores platos de cerdo del mundo
De acuerdo con Taste Atlas, sitio web especializado en gastronomía internacional, gringas, tacos al pastor y cochinita pibil son tres de las preparaciones mexicanas que se ganaron uno de los cinco primeros lugares del top 100 de los mejores platos de cerdo del mundo.
Estas recetas nacionales tan solo fueron superadas por dos recetas:
- Lechona, de Colombia, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas
- Puernil, de Puerto Rico, con una calificación de 4.6 de 5 estrellas
El ranking señala que las gringas (tercer lugar), los tacos al pastor (cuarto lugar) y la cochinita pibil (quinto lugar) también tuvieron 4.6 estrellas, al igual que el sexto lugar, que también es mexa; se trata del chilorio de Sinaloa.
Otras recetas mexicanas que están entre los mejores platos de cerdo del mundo
Otras de las recetas que pusieron en alto el nombre de nuestro país en el top 100 generado por Taste Atlas fueron:
- Carnitas de Michoacán, en el lugar número 8, con 4.5 estrellas
- Tacos árabes, de Puebla, en el lugar 21 con 4.4 estrellas
- Tacos de adobada, en el lugar 37, con 4.3 estrellas
- Asado de boda, de Zacatecas, en el lugar número 58 con 4.2 estrellas
- Poc chuc, de Yucatán, en el lugar número 91 con 3.9 estrellas
