¿Sabías que existe la dona de nogada? Sí, se trata de una obra culinaria creada en Puebla, la cuna de los emblemáticos chiles en nogada.
- ¿Quieres saber si está hecha con chile y carne molida, como la tradicional receta patria? En Unotv.com te vamos a decir lo que investigamos de este postre.
¿Qué lleva la dona de nogada?
Se acercan las fiestas patrias, por lo que medios de comunicación y creadores de contenido dedicados a buscar propuestas para ir a comer tienen la lupa puesta sobre todos aquellos platillos inspirados en la cultura mexicana.
Es así como la dona de nogada se viralizó, pues en Perro Caffé lanzaron esta propuesta que llamó la atención de turistas y locales, quienes se preguntan si es que dicho postre tiene carne molida y chile en su interior.
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Para tu sorpresa, y quizás alivio, no tiene todos los componentes del emblemático plato fuerte; se trata de un pan tradicional, el cual está relleno de salsa dulce de nogada. El bocadillo tiene en la parte superior un glaseado de vainilla, topping de granada, nuez en trozos y un toque de perejil.
- De acuerdo con los creadores, se trata de un delicioso postre digno de acompañarse con un buen café americano o cualquier bebida dulce de tu preferencia.
¿Dónde comprar una dona de nogada y cuánto cuesta?
Este postre vanguardista cuesta 45 pesos la pieza, mientras que la media docena se cotiza en 250 pesos mexicanos. Para poder probarla, tienes que visitar Perro Caffé, el cual se encuentra en Avenida 43 Oriente, esquina con 2 Sur 18, en Huexotitla, 72534 de Puebla.
- Abren de lunes a domingo de 8:30 a 22:00 horas.
- ¿Te animas a probarla?
Si no eres de Puebla y no te puedes dar una vuelta por este bello estado mexicano, tenemos a continuación una receta que puede ayudarte a recrear su sabor en casa:
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