Cómo pelar huevos cocidos fácil y rápido
Tiempo atrás te compartimos una deliciosa receta de huevos al albañil, digna para chuparse los dedos, pero no es la única forma de comer este producto de gallina. Hoy te diremos cómo pelar huevos cocidos de manera sencilla y sin sufrir en el intento, pues esta viene siendo una opción que brinda la gastronomía para hacer y comer rápido, sobre todo si tiempo es lo que menos tienes.
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¿Cómo pelar huevos cocidos?
Existen un par de soluciones sobre cómo pelar huevos cocidos, sin sufrir mucho y hacerlo fácil en casa, aquí te las mostramos:
Opción 1
- Toma un recipiente hermético
- Llena con agua tibia y hasta la mitad el recipiente
- Ahora pone el huevo cocido (procura que sea luego de haberlo sacado del agua para que se cociera)
- Después cierra el recipiente y agita durante unos 20 segundos
- Luego destapa el recipiente, ahí podrás notar que la cáscara del huevo comienza a caerse
Opción 2
- Toma un pocillo o recipiente similar y coloca tus huevos cocidos
- Añade hielo y agua fría
- Luego de un par de minutos mete la mano y comienza a retirar la cáscara del huevo
- Si aún notas un poco de dureza en la cáscara, añade una cucharada de bicarbonato de sodio
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¿Qué son los huevos cocidos y cómo se hacen?
Ahora que sabes algunas opciones sobre cómo pelar huevos cocidos, finalmente te contamos que los huevos cocidos son los huevos que son hervidos con todo y su cáscara, haciendo más dura su consistencia general. Para hacerlos sigue estos pasos:
- En un pocillo depositas tus huevos
- Vierte agua hasta que casi queden sumergidos los huevos
- Pon el recipiente en la estufa y enciende la flama a un nivel bajo-medio
- Deja que pasen unos 15 minutos para que luego apagues la estufa
- Una vez que el agua este tibia o no tan caliente, casa con cuidado los huevos, los cuales ya estarán listos para que se les quite la cáscara
Beneficios del huevo cocido
- Tienen vitaminas A, D, E y B12
- Poseen minerales como hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio, selenio y sodio
- También son ricos en aminoácidos esenciales, ácidos grasos
- Su consumo aporta energía para las actividades del día
El huevo está compuesto por cáscara (10%), yema (30%) y clara (60%) sus nutrientes están repartidos entre la clara (formada por agua y proteínas) y la yema (compuesta por grasa, minerales, colesterol y algunos micronutrientes).
¿Con qué comer huevos cocidos?
- Puedes ponerles limón, sal y salsa
- Acompañarlos con atún
- Puedes comerlos con una rebanada de pan tostado y tu café, leche o té Le puedes poner un poco de mayonesa o cátsup
