En Unotv.com te compartiremos algunos cócteles para amenizar tu cena de Navidad usando distintos licores y para todos los gustos.
La Navidad está cada vez más cerca y con esto los festejos, la comida y la bebida, por lo que si quieres saber de algunos cócteles que puedes hacer esta fecha, llegaste al lugar adecuado.
Es importante que consideres algunos cócteles que se pueden llevar bien con la comida clásica que hay en las casas durante Navidad, desde lomo de cerdo, costillas, pavo, ensalada de manzana, entre otros.
[¿Te sobró sidra? Prepara uno de estos cocteles en el recalentado]
Cócteles para amenizar tu cena de Navidad
Hot Toddy
El Hot Toddy es una bebida muy especial para preparar esta Navidad por sus ingredientes y por el toque que le da el whisky a la mezcla. El trago se creó en Escocia, pero se convirtió en una de las bebidas más famosas de Irlanda.
El nombre se relaciona con la manera en la que se sirve el trago, el cual es caliente y al que se le atribuyen propiedades medicinales. Es ideal para prevenir o eliminar resfriados, dolor de garganta y otros malestares, siempre y cuando se haga con moderación.
El Hot Toddy se hace con whisky, agua, limón y miel, canela y jengibre; se sirve con limón amarillo, pero sin la parte blanca para que no quede agrio y acompañado de clavo y una estrella de anís.
Necesitarás:
- 40 ml de whisky
- 10 ml de jugo de limón amarillo
- 10 ml de miel
- 2 rebanadas delgadas de jengibre fresco
- Una pieza de canela
- Una estrella de anís
- Agua
Coloca el anís de estrella, la canela y el jengibre una taza de té, agrega whisky, jugo de limón, miel, añade agua hirviendo y revuelve. Sirve acompañado de una rodaja de limón y disfruta.
Paloma con cognac
Para hacer una paloma necesitarás dos onzas de cognac, jugo de toronja, refresco de toronja, hielo, sal y jugo de limón clarificado.
Este trago tradicional se eleva añadiendo jugo de limón clarificado el cual se logra añadiendo al jugo fresco dos gramos de agar-agar, el cual se usa en la gastronomía para estabilizar y gelificar ingredientes.
Añade el jugo de limón caliente con el agar-agar, mezcla y ponlo en un baño de hielo hasta que parezca una gelatina suave y luego con un colador fino cuela el gel y conserva el líquido.
Ya teniendo este jugo escarcha un vaso con sal, agrega hielo, el limón clarificado, dos onzas de licor, jugo de toronja y por último un toque de refresco de toronja para darle consistencia.
Margarita cristalina
Para hacer una margarita cristalina deberás hacer jugo de limón clarificado tal y como en el caso de la paloma.
Decora los bordes de un vaso o copa especial para Margarita con sal, mientras en un shaker coloca jugo de limón clarificado, agrega dos onzas de tequila, puedes agregar licor de naranja o jugo de esta fruta.
Agrega hielo, mezcla y sirve colando los hielos en la copa especial y decora con una rodaja de limón, misma que te ayudará a quitar el exceso de sal de cada trago.
Pink Monkey
Para este trago necesitarás un shaker o un recipiente para mezclar los ingredientes, los cuales son una onza de jugo de limón, licor de sauco, jugo de toronja, y ginebra, especialmente de arándano.
Mezcla todos los ingredientes en un shaker o recipiente con suficiente hielo y sirve en un vaso con una garnitura de toronja logrando disfrutar de esta mezcla que le dará frescura a tu cena.
Old Fashioned
El cóctel Old Fashioned es un clásico de la gastronomía y mismo que se lleva con algunos alimentos e ideal para una cena.
Para hacer este trago necesitarás jarabe natural, whisky, hielo, angostura, jugo de toronja.
Para prepararlo deberás de colocar 2 dashes de angostura, jarabe natural, dos onzas de whisky y hielo, mezclar, no agitar, agregar hielo y servir en el vaso del mismo nombre con una garnitura de toronja y una cereza.
Cócteles navideños con Pernod Ricard en Mitikah
Pernod Ricard, empresa francesa que produce bebidas alcohólicas y que lleva algunas delas marcas más importantes de licores como Chivas Regal y Tequila Avión abrió un pop-up navideño en Mitikah en la que hay botellas exclusivas e ideales para regalar a coleccionistas y amantes de los spirits de ultra lujo.
En dicho espacio habrán catas inmersivas,en las que se podrá vivir el proceso de elaboración mientras en las superficies una proyección video mapping que sumergirá al visitante mientras disruta de los licores.
Además se pueden personalizar botellas para hacer aún más especial esta temporada con caligrafía o cristales Swarovski. Habrá talleres de mixología para que los visitantes aprendan a preparar margaritas cristalinas de la mano de un equipo de mixólogos expertos.
