Cóctel “Flor de Cempasúchil” para celebrar a nuestros muertos
En Unotv.com te contaremos sobre un cóctel que puedes celebrar este Día de Muertos, se llama “Flor de Cempasúchil” y te encantará.
El cóctel “Flor de Cempasúchil” es ideal para esta fecha, que promete celebrar a nuestros muertos y para cualquier fiesta o reunión.
En esta ocasión, en “El Trago de la Semana” de Unotv.com te pasaremos la lista completa de todo lo que necesitas para preparar la bebida de muertos.
El Día de Muertos es una celebración muy especial en México, por lo que además de las ofrendas y altares, se acostumbra comer algunas preparaciones como el pan de muerto y diversos platillos, mismos que puedes acompañar con un cóctel que homenajea las tradiciones.
La flor de cempasúchil es importante en esta festividad ya que son un símbolo que destaca por sus colores, mismos que adornan y aromatizan el lugar durante la estancia del ánima.
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En muchos lugares se acostumbra poner caminos de pétalos que sirvan de guía para el difunto del campo santo a la ofrenda y viceversa. La flor amarilla del cempasúchil deshojada es el camino del color y olor que trazan las rutas a las ánimas.
Para aprovechar un poco el simbolismo de esta flor te enseñaremos a preparar un cóctel inspirado en ella y con el que podrás brindar por los seres queridos que ya no se encuentran con nosotros.
Receta cóctel Flor de Cempasúchil
Este cóctel es a base de mezcal, aunque se puede preparar con tequila; lo puedes hacer usando jarabe de flor de cempasúchil o usando la flor únicamente para decorar.
Asegúrate que las flores de cempasúchil usadas sean comestibles y libres de pesticidas ya que no todas las flores que venden son para consumo, puedes adquirirlas en lugares como mercados orgánicos.
Ingredientes:
- 45 mL de mezcal
- 30 mL de jugo de mandarina
- 20 mL de jarabe de flor de cempasúchil o de naranja
- 1 clara de huevo
- 2 Dash bitter de angostura
- Flor de cempasúchil silvestre
¿Cómo prepararlo?
Para prepararlo se recomienda mezclar todos los ingredientes en un shaker, añadir hielo en cubos para enfriar la bebida y agitar, macera pétalos para que liberen sabor y aroma, cuela ya la hora de servir se recomienda hacerlo en una copa martinera y decorar con los pétalos de flor de cempasúchil comestible.
Cóctel Flor de Cempasúchil con vino tinto
Pero si lo que quieres es arriesgarte puedes hacerlo con un toque de vino tinto siguiendo esta receta:
Ingredientes:
- 50 ml de vino tinto mexicano (SKU VX0394)
- 25 ml de licor de naranja (SKU 7685)
- 15 ml de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de jarabe de agave
- Agua mineral con gas
- Hielo
- Pétalos de cempasúchil para decorar
Preparación:
En una coctelera, coloca los pétalos de cempasúchil y el jarabe de agave y macera suavemente para liberar los aromas de la flor.
Agrega el vino tinto, el licor de naranja, el jugo de limón y el hielo, agita enérgicamente durante unos 15 segundos; cuela la mezcla en una copa de vino tinto. Completa con un poco de agua mineral con gas para darle un toque efervescente como de un spritz y adorna con un pétalo de cempasúchil o una rodaja de naranja.
