La cerveza es una de las bebidas alcohólicas preferidas en todo el planeta, y cada rincón del mundo encontrarás que los habitantes le llaman de formas diferentes; en México se le dice “chela”, pero ¿sabes cuál es la razón?
- En Unotv.com te vamos a explicar de donde salió esta palabra.
La chela y el aporte de la lengua maya a todo México
De acuerdo con el Centro Virtual de Cervantes, el término “chela” tiene su origen en una palabra en maya: chel. Esta significa azul, pero con la llegada de los españoles al continente americano, tomó otras connotaciones.
Cuando los habitantes de la Península de Yucatán veían a una persona de cabello rubio y ojos azules, le decían “chel”.
Con el paso del tiempo, en todo México se fue utilizando la palabra “chela” para referirse a la cerveza; esto debido a su color “rubio” o amarillo.
¿Cómo se le dice a la cerveza en otras partes del mundo?
- Birra, en Argentina
- Cerbatana o fría, en Venezuela
- Pilsen, en Chile
- Biela, en Ecuador
- Pola, en Colombia
En México también se le puede llamar cheve, espumosa, caguama, Kawasaki o guama. Las últimas tres hacen referencia al envase grande en el que son vendidas.
Un poco de su historia
Se cree que la cerveza tuvo sus inicios hace más de 7 mil años en la antigua Mesopotamia; los sumerios fueron uno de los primeros pueblos en cultivar cebada y elaborar una bebida fermentada a partir de ella.
- Esta bebida era conocida como “sikaru”.
En la antigua civilización egipcia también fue una parte importante de la dieta, tanto para los ciudadanos comunes como para los faraones, pues estaba vinculada a lo religioso y se elaboraba en los hogares.
- Esta bebida se extendió en toda Europa debido al comercio.
Durante la Edad Media, los monjes fueron quienes la fabricaban para el consumo de los monasterios y para la comercialización que les permitía subsistir.
