Celebran gastronomía queretana con billete de lotería
La gastronomía mexicana es tan rica y diversa que normalmente se le reconoce; y en esta ocasión te contamos que celebran la gastronomía queretana con un billete de lotería, pues esta rica comida (en específico de dicho estado) deleita miles de paladares que luego comparten en otras regiones del país.
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¿Cómo celebran a la gastronomía queretana en la Lotería?
Con la emisión del billete del Sorteo Mayor No. 3941, así es como celebran la gastronomía queretana con un billete de lotería, esto a manera de reconocimiento al valioso legado cultural e histórico de la comida de esta entidad.
Así, la Lotería Nacional difunde a Querétaro, Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, cuyo nombramiento fue otorgado por la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía.
En representación del gobernador del Estado de Querétaro, Mauricio Kuri González, la secretaria de Turismo en el Estado, Adriana Vega Vázquez Mellado, subrayó que la emisión del billete de Lotería Nacional difunde en todo México el título otorgado a Querétaro, como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro que reconoce la fusión de cultura, ingredientes y técnicas que conforman la cocina local.
“Toda una propuesta gastronómica que refleja lo que somos, historia y sincretismo en la que conviven sabores ancestrales con influencias contemporáneas”, dijo, al tiempo de afirmar que la oferta turística estatal tiene como pilar integrar la gastronomía para ofrecer una experiencia integral.
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Lotería Nacional reconoce a los estados en México
El director general de Lotería Nacional, Marco Antonio Mena Rodríguez, recordó que la entidad realiza ediciones especiales en los billetes conmemorativos para resaltar eventos trascendentales para el país y, en esta ocasión, destaca a nivel nacional a Querétaro con el nombramiento de Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, que da testimonio de su crecimiento económico, cultural y turístico.
¿Cuándo es el sorteo con el cachito de la gastronomía queretana y cuánto cuesta?
Mena Rodríguez comentó que el Sorteo Mayor No. 3941 se realizará este martes 27 de agosto, cuenta con un Premio Mayor de 21 millones de pesos en 3 series y una bolsa repartible de 66 millones de pesos. El costo de cada cachito es de 30 pesos, mientras que la serie vale 600 pesos.
¿Qué platillo es típico en Querétaro?
Luego de que trascendiera que celebran la gastronomía queretana con un billete de lotería, obviamente nos hace preguntar, ¿cuál es uno de los platillos típicos de Querétaro? De acuerdo con el gobierno de mexicano, una de las comidas representativas de dicho estado es el chivo tapeado.
¿Cómo se prepara y qué lleva “el chivo tapeado”?
Ingredientes
- Carne de chivo cortada en piezas
- Salsa compuesta de chile ancho, guajillo, cebolla, orégano, canela, comino y vinagre
Preparación
- La carne se pone en una olla de barro, a la que previamente se le colocó una cama de hojas de maíz como base
- Luego debes tapar el recipiente con más hojas
- Debes sellar con masa de maíz
- La olla se pone al fuego, hasta lograr que la carne se cueza en su propio jugo
