Receta de los cantaritos, una bebida muy mexicana
El cantarito con tequila es una bebida refrescante y tradicional mexicana muy popular, especialmente en el estado de Jalisco.
¿Quieres saber qué lleva? En “El trago de la Semana” te vamos a pasar la receta para que lo prepares maña, fecha en que se celebra el Día de la Independencia 2024.
Receta del cantarito con tequila
Esta bebida, que se caracteriza por su sabor ácido, el cual combina con un toque dulce y picante, tiene como protagonista un recipiente hecho de barro, el cual también le aporta un sabor muy especial.
Ingredientes:
- Un jarrito de barro
- 45 mililitros de tequila
- 30 mililitros de jugo de naranja fresco
- 30 mililitros de jugo de limón fresco
- 30 mililitros de jugo de toronja fresco
- 120 mililitros de refresco de toronja
- Sal
- Chile en polvo (opcional)
- Rodajas de naranja y limón para decorar
- Hielo
Preparación:
Pasa el borde del vaso de barro por jugo de limón o naranja, luego por sal y/o chile en polvo; esto le dará un toque extra de sabor y hará que la bebida sea más atractiva visualmente.
[No te vayas sin leer: Alegrías, cocadas y más… ¿Cuáles son los dulces mexicanos más populares y cómo se hacen?]
Llena el recipiente con hielo picado. Luego vierte el tequila, el jugo de naranja, el jugo de limón, el jugo de toronja y el refresco de toronja.
- Mezcla todos los ingredientes y agrega una rodaja de cítrico para decorar.
Origen del cantarito con tequila
Se dice que “El Trago de la Semana” nació en Jalisco, durante la Revolución Mexicana, pues era lo que se preparaba para saciar la sed de las tropas, ya que el tequila era una bebida económica en esa época.
- Además, el jarrito de barro ayudaba a mantener la bebida fría por más tiempo.
En los últimos años, con el “boom” de las redes sociales, se viralizaron los cantaritos gigantes que se ofrecen en el pueblo mágico de Tequila, en el cual usan contenedores de barro que tienen capacidad de uno hasta los tres litros de bebida.
[¿YA CONOCES EL CANAL DE WHATSAPP DE UNO TV? Da clic aquí, síguenos y obtén información útil para tu día a día]
- Su costo puede oscilar entre los 300 y los cinco mil pesos mexicanos, dependiendo del tipo de destilado que prefieras y la capacidad del contenedor.
Sobre “El Trago de la semana”
Recuerda que cada viernes, en la sección de “Estilo de vida” de Unotv.com tenemos para ti “El trago de la semana”, en el cual hablamos de la historia, el origen y las recetas de tus cocteles favoritos; desde los más clásicos hasta los más vanguardistas como:
