El bombardino es un cóctel caliente consumido durante el invierno o en días en los que baja la temperatura, especialmente en las estaciones de esquí de los Alpes.
- Su nombre evoca su “explosivo” sabor y su capacidad para calentar el cuerpo en climas fríos.
¿Quieres saber cómo se prepara? En “El trago de la semana” te vamos a compartir su receta e historia, la cual queda perfecto para esta época de lluvias.
Receta e ingredientes para preparar un bombardino con licor
“El trago de la semana” se caracteriza por su sabor dulce, cremoso y alcohólico. La combinación de licor de huevo, brandy o ron, y café caliente da como resultado una bebida reconfortante y energética, ideal para combatir el frío y disfrutar de un momento agradable.
Ingredientes:
- 60 mililitros de licor de huevo
- 60 mililitros de brandy o ron
- 180 mililitros de café caliente recién hecho
- Crema batida
- Cacao o canela en polvo
Preparación:
Calienta el licor de huevo en una cacerola a fuego lento sin que hierva y agrega el brandy o ron; mezcla bien. Vierte la mezcla en una taza resistente al calor.
- Completa con café caliente recién hecho y decora con crema batida, cacao en polvo o canela al gusto.
Historia del bombardino: ¿cuál es su origen?
Su origen exacto no está del todo claro; algunos lo ubican en los pueblos montañosos de la región del Trentino-Alto Adigio, mientras que otros lo asocian a las estaciones de esquí de Livigno o Madonna di Campiglio. Se cuenta que su creación se remonta a la década de 1980, cuando los esquiadores buscaban una bebida caliente y reconfortante para después de un día en las pistas.
“El trago de la semana” de cada viernes
Este 28 de junio del 2024 tocó el turno del bombardino, pero cada viernes, en la sección de Estilo de Vida de Unotv.com tenemos para ti “El trago de la semana”, donde hablamos de cocteles con alcohol. Te compartimos recetas y la historia de cada bebida.
