Recientemente, te dimos unos tips sobre cómo recalentar la cena de navidad, pero ahora te diremos algunas buenas bebidas para el recalentado de navidad, ya que sabemos que el alimento es bastante rico pero siempre hace falta algo para que pase un poco mejor hacia nuestro estómago y se combine con un rico líquido.
¿Qué bebidas son ideales para el recalentado de navidad?
Si ya te aprendiste los pasos que debes seguir para tu alimento navideño, al día siguiente, entonces toma nota, pues te daremos al menos 4 opciones de bebidas para el recalentado de navidad:
- Ponche de frutas: esta es una de las bebidas tradicionales de la época, que además de quitarte el clásico frío de temporada, también te aporta una buena cantidad de nutrientes gracias a sus ingredientes (como la caña de azúcar, guayaba, Jamaica, tejocote, ciruela, pasa, tamarindo, manzana, canela y piloncillo). Todo va en una olla y se poner a calentar, al momento de hervir se quita de la estufa, se deja reposar una media hora y listo. Lo que sobre se deja enfriar, se guarda en el refri y al otro día se pone nuevamente en la estufa, si lo deseas, puedes agregarle agua y algunos de los ingredientes que te mencionamos de esta bebida
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- Ponche de Jamaica: aquí requieres de unas flores de Jamaica, algunos pedazos de caña, unos tejocotes, piloncillo, ciruelas pasas y canela. Debes lavar la flor de Jamaica un par de horas y después colar; en un recipiente pon tu líquido de Jamaica añade unos pedazos de caña y el resto de elementos hasta que hierva, deja que pasen unos 10 minutos y añade el piloncillo
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- Chocolate: para esta bebida necesitas leche, cacao y cocoa en polvo, así cono canela, azúcar y unos malvaviscos (si es de tu agrado). Para hacerla pon medio litro de leche en un recipiente y ponlo a fuego medio unos 10 minutos (ten cuidado que no se te suba la leche); luego agrega el resto de los ingredientes y ve revolviendo unos 5 minutos; ahora sirve en tu taza y ponle los malvaviscos
- Atole de manzana: pon a remojar un poco de avena y ponle el jugo de medio limón, esto se dejando reposando durante la noche; al otro día lo cuelas y pasas a un recipiente grande, pon clavos de olor y un trozo de canela; tu recipiente ponlo a fuego alto en la estufa; cuando hierva quita los clavos de olor y agrega unos pedazos de manzana, azúcar al gusto y mezcla; cuando veas que la fruta está blanda apaga la estufa; la manzana la pasas a un vaso de licuadora y le pones también tu avena, así como un poco de agua; la mezcla la pasas nuevamente a la estufa y a fuego medio, ve revolviendo al tiempo que le agregas esencia de vainilla y al instante de hervir, apaga la lumbre, deja que la bebida enfríe un poco y sirve
Estas bebidas para el recalentado de navidad son algunas de las opciones que muchas familias suelen hacer para ese rico desayuno que sólo tienes una vez al año… En tu hogar, ¿qué toman para el recalentado?
