Bajar el colesterol es una acción que debe hacerse forzosamente cuando un médico así lo indica, así que para prevenir esa situación, hoy te compartiremos algunos alimentos para reducir el colesterol y que siempre deben estar presentes en la lista de compras del fin de semana.
¿Qué alimentos ayudan a reducir el colesterol?
Para estar sanos, obviamente deben consumir productos que nos hagan estar saludables, o al menos tratar de comer así la mayor cantidad de días posibles, pues sabemos que los antojitos casuales suelen presentarse. Aquí algunos ejemplos de alimentos para reducir el colesterol que debes tomar en cuenta:
- Frutas y verduras: aguacate, berenjena, arándanos, manzanas, jitomate, nopal, lentejas, garbanzos, frijoles, coliflor, la lechuga y el brócoli
- Alimentos con Omega 3 y 6: te ayudan a cuidar el corazón ya que controlan el colesterol. Éstos funcionan como un ácido graso esencial en los aceites vegetales, como el aceite de soya y el de linaza, y algunas semillas como las de lino y chía. Y en animales como el pescado azul, el salmón, las sardinas, la caballa y el atún
- Productos con fibra: además de la manzana y las lentejas, también está la avena
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¿Qué es el colesterol?
El colesterol es una molécula esencial que forma parte del grupo de los lípidos o grasas, de las membranas de nuestras células y necesario para la formación de hormonas, metabolismo de la vitamina D, imprescindible para la absorción de calcio y ácidos biliares.
El colesterol está presente en el cerebro, el hígado, los nervios, la sangre y la bilis tanto en los humanos como en los animales, por eso se dice que para reducir los niveles de colesterol debemos evitar alimentos de origen animal.
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Tipos de colesterol
Ahora que ya sabes cuáles son algunos de los alimentos para reducir el colesterol, y qué es, también te contamos que hay 2 tipos de colesterol:
- Colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad): es el que comúnmente se llama “colesterol malo” cuya función es transportar colesterol a los tejidos pero, cuando hay en exceso puede acumularse en las paredes de venas y arterias provocando ateroesclerosis. Una concentración elevada de colesterol malo en el cuerpo puede aumentar el riesgo de padecer cardiopatías y accidentes cerebrovasculares
- Colesterol HDL: se le conoce como “colesterol bueno”, pues al circular a través del torrente sanguíneo es capaz de recolectar el colesterol malo, transportarlo al hígado y evitar su acumulación en las paredes de venas y arterias
¿Cómo evitar que se suba el colesterol?
Realizar actividad física es importante, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda hacer ejercicio, al menos, durante 40 minutos de 3 a 4 veces cada semana. La actividad física ayuda a incrementar el denominado colesterol bueno.
También se debe evitar el tabaco, pues fumar perjudica al corazón y a los pulmones, por lo que alejarse del tabaco es un hábito altamente positivo y más teniendo en cuenta que reduce el denominado colesterol bueno.
