¿Sabes cuál es la forma más segura y efectiva de desinfectar los alimentos? Es una de las acciones más importantes para todos, pues ya sea que cocines o solo consumas, podrías estar expuesto a agentes que afectan la salud.
• En Unotv.com te diremos tres formas en las que puedes erradicar bacterias presentes en hierbas, vegetales y frutas.
¿Cómo puedo desinfectar los alimentos?
Antes de darle respuesta a esta cuestión, tenemos que decirte que basamos nuestro contenido en la recomendación de Nicolás Sastré Calderón, médico veterinario de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) e influencer.
De acuerdo con el divulgador científico, primero debes de enjuagar tus frutas, verduras y/o hierbas en el chorro del agua; después puedes elegir entre las tres formas seguras de desinfectar los alimentos, que son:
1. Con plata coloidal
La plata coloidal es una solución líquida que contiene partículas microscópicas de plata suspendidas en agua destilada o desionizada. Estas partículas de plata tienen un diámetro de entre 1 y 100 nanómetros y se mantienen en suspensión mediante una carga eléctrica.
- Se le atribuyen propiedades antimicrobianas.
Nico Sastre, como es conocido en redes sociales como Facebook, TikTok e Intagram recomida agregar cinco gotas de líquido por cada litro de agua. Debes sumergir tus frutas, verduras y/o hierbas durante 40 minutos.
2. Cloro
Hay derivados del cloro que ayudan a remover bacterias de la superficie de tus productos, como:
- Hipoclorito de sodio
- Clorato de sodio
- Dioxido de cloro
“Les recomiendo usar productos específicos para desinfectar alimentos y respetar las indicaciones del fabricante. Existen también en el mercado productos hechos a base de cítricos y ácidos orgánicos”
Nico Sastré, divulgador científico
3. Ozonificador
El ozonizador es un aparato eléctrico que libera ozono, el cual funge como un desinfectante natural que se encargará de eliminar las bacterias, virus y hongos.
- Cabe señalar que estas formas para desinfectar los alimentos solamente aplica para hierbas, frutas y verduras.
