Hace poco te hablamos de las micheladas de Yakult “pa la calor”; y continuando por la ruta del sabor, hoy te vamos a decir cómo hacer chile para micheladas, ya se trata de un elemento fundamental y que no puede faltar a la hora de tomar una de estas bebidas.
¿Qué es una michelada?
Primero que nada te comentamos que la michelada es una bebida de cerveza que está mezclada con jugo de limón, sal y salsa picante, así como escarchada. Con el paso del tiempo poco a poco se le han ido añadiendo ingredientes y así los nuevos nombres que les van dando.
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¿Cómo hacer chile para micheladas?
Ahora que ya tienes una idea más clara sobre qué es esta bebida, entonces en UnoTV.com te explicamos cómo hacer chile para micheladas, para que anotes las recetas, te luzcas en tu próximo evento y sorprendas a tus invitados:
- Ingredientes: vas a ocupar una taza de azúcar, también media taza de chamoy, media taza de chile en polvo azucarado (tipo Miguelito), media taza de chile en polvo con limón y sal (tipo Tajín) y el jugo de un limón
- Preparación: Pon un en la estufa (con flama baja) un recipiente, ahí agrega el azúcar y chamoy; comienza a mezclar para que se vuelvan uno solo y después añade el azúcar y sigue revolviendo; enseguida vacía los chiles (tipo Miguelito y tipo Tajín); sigue agitando unos tres o cuatro minutos hasta que veas que tu preparación está espesa; ahora quita de la estufa el recipiente y permite que se enfríe; tu mezcla luego la vas a poner en otro frasco para que quede listo a la hora de escarchear tus micheladas. Ponle una rodaja limón al tarro para completar el aspecto visual
Alternativa
Ahora que sabes cómo hacer chile para micheladas, te comentamos que si no deseas relacionarte con la estufa, también puedes hacer otra cosa, qué es colocando en un recipiente todos los polvos de chile (tipo Miguelito y tipo Tajín) y los juntas para que se mezclen; esta preparación la vas a usar como escarcha cuando tomes un vaso frío y con chamoy en la parte donde tomas la bebida para que se adhiera el polvo que revolviste. El limón que ya tenías de la receta anterior puedes usarlo para que se mezcle con la cerveza que le pongas a tu michelada y listo.
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¿Cómo hacer una michelada?
Si ya salivaste un poco y te dan ganas de tomar una michelada, te decimos cómo hacer una fácil y rápido:
- Preparación: enfría un tarro o vaso, ponle “miguelito” en la orilla, escárchalo (con las preparaciones antes explicadas), luego al recipiente agrega el jugo de tres limones, una cucharadita de sal, agrega salsa (inglesa, sazonador o picante) y finalmente vierte tu cerveza favorita (a muchos les gusta con clara, otros prefieren oscura y hay quienes también gustan de una ámbar)
