En esta ocasión el equipo de UnoTV.com te hablará del anís estrellado y sus beneficios, así como algunas contraindicaciones, debido a que contiene grandes atributos, pero que más de uno aconseja, no deben ingerirse a la ligera.
¿Qué es el anís estrellado?
El anís estrellado es el fruto de un arbusto nativo de China, de hoja perenne, que puede llegar a crecer entre tres y ocho metros, su origen también se le vincula con regiones como Corea y Japón, donde se sembraba en los templos y cementerios. Se dice que su uso es recurrente en la medicina tradicional del viejo oriente para tratar afectaciones digestiones y proteger de infecciones.
¿Cuáles son los beneficios del anís estrellado?
El anís estrellado puede ser identificado por su forma de estrella de 8 picos y por su aroma particular. A continuación, te nombramos algunos de sus beneficios:
- Lo usan como remedio para la tos
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- Se consume en caso de un resfriado
- Para los problemas digestivos
- En caso de espasmos gastrointestinales o gastroenteritis
- Tienen un efecto estimulante del apetito
- Es útil para combatir la formación de gases, hinchazón abdominal y flatulencias
- Hay quien lo utiliza para aliviar los cólicos
- Otros creen que sus beneficios ayudan a combatir gripe y bronquitis
- En China lo llegan a usar para aliviar dolores reumáticos, la gota, un dolor de espalda y hasta las hernias
Estos aspectos se deben a que el anís estrellado tendría componentes como aceites esenciales (anetol, limoneno y estragol), Flavonoides, Lignanos, Terpenos, Ácidos orgánicos (shikímico y quínico), Linalol, Taninos, Pectinas y mucílagos.
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¿Qué contraindicaciones tiene el anís estrellado?
Ahora que ya conoces cómo llega a usarse el anís estrellado (principalmente por la medicina tradicional china, ahora te contamos la contraparte de los beneficios. Pon mucha atención porque entre sus contraindicaciones no se recomiendan su consumo bajo las siguientes circunstancias:
- En caso de embarazo y lactancia
- Si se padece de niveles de estrógenos elevados
- En dosis elevadas puede resultar tóxica
- Puede producir delirio, anestesia y convulsiones
- Grandes dosis de aceite esencial pueden resultar perjudiciales a nivel hepático y neuronal
¿Cómo se consume el anís estrellado?
Ahora que ya sabes los beneficios y contraindicaciones sobre el anís estrellado, te hablaremos de cómo consumirlo en forma de infusión, ya que hay quien se lo da a los recién nacidos que presentan problemas digestivos, o a los adultos mayores que padecen gastroenteritis, meteorismo, espasmos gastrointestinales, catarros y bronquitis:
- Se requiere entre medio gramo o un gramo de anís estrellado por cada taza de agua
- Para prepararlo se pone a hervir en un recipiente entre 5 y 8 minutos
- Después se cuela el líquido.
- Se pueden tomar una o dos tazas al día
- Se suele tomar una taza después de las comidas
Recuerda, si padeces algún malestar o enfermedad y tienes varias dudas, es mejor que primeramente acudas con un médico o especialista, para que te elabore un historial clínico y te recomiende el mejor tratamiento posible.
