Aceite de comino negro, el remedio que según Mahoma “cura todas las enfermedades, menos la muerte”
Anteriormente, te contamos que el comino es uno de los sustitutos del cilantro en tu comida, pero ¿por qué se le relaciona con Mahoma? Hoy te hablaremos sobre el aceite de comino negro, un producto que, desde hace mucho tiempo, se especula que es capaz de curar tus dolencias más recurrentes.
[TAMBIÉN TE PODRÍA INTERESAR: Sustitutos de la sal para ponerle sabor a tu comida]
¿Qué es el aceite de comino negro y cuáles son sus propiedades y beneficios?
El aceite de comino negro se obtiene de las semillas negras y aterciopeladas del comino negro, el cual se suele cultivar en la región de Asia Occidental (como Turquía e Irak), donde se le aprecia bastante como especia y planta medicinal. Prensado en frío, este aceite brinda una mezcla de ácidos grasos insaturados, así como una gran cantidad de otros principios activos. Entre sus propiedades y beneficios encontramos lo siguiente:
- Mejora la digestión
- Inhibe la inflamación y los microbios
- Regula el sistema inmunológico
- Mejora los síntomas de la artritis reumatoide
- Hay quien lo utiliza en casos de alergia
- Ayuda en trastornos del estado de ánimo durante la menopausia
- Alivia el dolor de estómago y los calambres
- Se dice que es beneficioso en casos de presión arterial alta
- Tendría un efecto positivo en los pacientes con asma
- Este aceite lo usan para el cuidado de la piel y el cabello
- Algunos lo emplean para ciertos problemas como la psoriasis o la neurodermatitis
- También se le señala por tener propiedades terapéuticas
- Además, posee ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados y ácidos grasos saturados
Por este tipo causas, el aceite de comino negro es utilizado por algunos; sin embargo, antes de consumirlo te recomendamos que acudas primero con un especialista y él te haga una evaluación ante algún padecimiento que presentes, y así brindarte o recomendarte las opciones que te ayudarán.
[TE PODRÍA INTERESAR: Pápalo: ¿Qué es y cuáles son sus beneficios?]
¿Qué decía Mahoma sobre el aceite de comino negro?
Se dice que hace más de mil años, el famoso profeta Mahoma llegó a la conclusión de que “el comino negro cura todas las enfermedades, excepto la muerte”, debido a la gran cantidad de cosas que podría “aliviar” y que te comentamos anteriormente.
¿Quién fue Mahoma?
Mahoma era miembro del clan de Háshim, de la tribu de los coraichitas; y de acuerdo con la tradición musulmana, Alá (Dios) le reveló a Mahoma los pasajes del corán para guiar a la naciente comunidad musulmana en sus predicamentos. La religión que predicó Mahoma es llamada islam, que significa Sumisión a Dios, y su principio de fe fundamental es que existe un solo Dios y que Mahoma es el Mensajero de Dios.
Efectos secundarios del comino negro
- No se debe consumir con el estómago vacío
- No se recomienda durante el embarazo
- Se le considera como sustancia venenosa si un gato lo come
- No se sugiere en pacientes que usan amlodipino, un medicamento para disminuir la presión arterial
- Tampoco se aconseja en pacientes que usan fenitoína, con la cual se controlan las convulsiones
- También debe ser evitado por pacientes que toman anticoagulantes, como la Warfarina, ya que podría elevar el efecto de la warfarina en el torrente sanguíneo y eso podría representar un riesgo de sangrado
¿Qué es el comino?
El comino pertenece a la familia de las umbelíferas, plantas que se caracterizan porque disponen sus flores en forma de paraguas invertido. El grano se parece al del arroz, pero es más delgado y de color café, además tiene un sabor y olor fuerte.
¿Con qué comida va el comino?
- Su labor es inigualable como condimento de ensaladas
- Además, da un toque de aroma y sabor a diferentes platos de legumbres
- Va bien con los frijoles
- Es buen acompañante de carnes o pescados
- Es un ingrediente importante en todos los tipos de curry
- También se usa en salsas
- Se le puede poner al queso
- Puede ir en la elaboración del pan de centeno
- Incluso, como elemento aromático tiene un uso extendido en licores y bebidas, en la industria de perfumes y en la herbolaria
