En Santa María Coapan, Puebla, 500 mujeres entre niñas y adultas, participaron en la tradicional “Carrera de la Tortilla” que desde hace tres décadas se realiza en la demarcación.
Las categorías fueron:
- Infantil
- Libre
- Juvenil
- Máster
- Veteranas
- Recreativa
- Veteranas plus
Ganadoras de la “Carrera de la tortilla” expresaron su sentir
María Cristina González ganó el primer lugar en la categoría de veteranos plus.
- “Muy orgullosa de mí y de mi pueblo por este tipo de eventos que me gusta participar, les comentaba que tenía 10 años, que no había participado y esta vez me animé porque ha habido muchos conflictos en la comunidad, pero quise unirme porque creo que debemos estar unidos como pueblo”. María Cristina González, ganadora categoría veteranas.
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La competencia busca reconocer la labor de las “coapeñitas” quienes se dedican a la elaboración de tortillas y antojitos derivados del maíz, pues más del 70% de la comunidad vive de eso, para sacar adelante a sus familias.
- “Estoy orgullosa de Coapan y es bonito participar… Somos originarias de Santa María Coapan y que no se pierda esta costumbre e igual mis hijas les digo que participen para que no se pierda la costumbre”. Cleotilde, ganó el primer lugar en la categoría veteranas.
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Vestidas con el traje típico delantal, camisa bordada de origen mandil, falda, fajilla a la cintura y huaraches, cada participante recorrió cinco kilómetros cargando de uno a seis kilos de tortillas; en esta carrera que fue declarada Patrimonio Cultural de Tehuacán desde el 2017.
Las ganadoras de cada categoría fueron premiadas con electrodomésticos y artículos para elaborar tortillas como comales y máquinas.
