Desde chicles de café de la reserva de la Biosfera de Calakmul hasta refresco de canela de Zozocolco, Veracruz, estos son los productos que encontrarán este fin de semana en la macro plaza de la alcaldía Iztapalapa.
Para el señor Gilberto Ramírez participar en la 2da Feria de productos sustentables, es una oportunidad para dar a conocer su trabajo.
- “Cómo ve ahí está la planta de canela y aparte de que traemos nuestro producto traemos la enseñanza, el proceso de cómo es el sacado de canela para que la gente valore y vea nuestro producto y valore nuestro trabajo”. Gilberto Ramírez, productor de Canela
A esta Feria en Iztapalapa, llegaron más de 90 productores de la República Mexicana, la mayoría vive en áreas naturales protegidas.
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Los artículos que ponen a la venta son artesanales y naturales, como los de Jazmín, quien tarda ocho horas en extraer la sustancia para elaborar esencias de plantas usadas en aromaterapia.
“Una esencia del 100% calidad tanto en su pureza y su consistencia. Traemos aceite de lavanda, eucalipto, citronela, Rosa de Castilla que son plantas nativas de nuestro municipio”. Jazmín Martínez, productora Atlautla, Ameca Ameca
Estas productoras y productores en su mayoría trabajan en cooperativas, son ellos mismos quienes cosechan la materia prima para los artículos que ponen a la venta y con ello ayudar en su economía familiar.
- “Yo empecé a generar ingresos a mi hogar y ya no trabajar fuera sino trabajar en mi propio negocio, tengo dos hijas que están estudiando la universidad”. Alalbella García, productora de Calakmul, Campeche
Hasta el 11 de junio ofrecerán en Iztapalapa, productos hechos a base de cacao, miel, coco, canela, jengibre, lavanda y frutas y verduras traídas directamente de los huertos.
“También licores donde aprovechan de manera sustentable los árboles frutales en sistemas agroforestales tenemos una diversidad de cosméticos porque hacen aprovechamiento de hierbas y los transforman en cosméticos.” Humberto Peña, comisionado Nacional de Áreas Naturales Protegidas
