Yalitza Aparicio compartió este jueves una receta en su canal de YouTube para preparar pastel de frutas en esta Navidad 2021.
La actriz presentó la receta junto a uno de sus amigos llamado Zaid Lazo Martínez, quien la ayudó a cocinar.
Aparicio aclaró al inicio del video que ella no cocina, pero que esta era una buena oportunidad para preparar una receta navideña.
Ingredientes que recomendó Yalitza Aparicio para preparar el pastel de frutas
Ingredientes para preparar la receta de pastel de frutas:
- 110 gramos de mantequilla suave
- 100 gramos de azúcar mascabado
- 50 gramos de yema de huevo
- 4 gramos de polvo para hornear
- Leche
- Mix de especias
- 2 gramos de clavo molido
- 2 gramos de canela
- 170 gramos de harina de trigo
- 2 gramos de nuez moscada
- Fruta cristalizada con licor de naranja
¿Cómo prepararla?
Tienes que poner el huevo en un bowl, junto con el azúcar para hacer un merengue. Después vas a hacer la preparación de la mantequilla y vas a integrar el merengue.
Posteriormente vas a integrar la harina, leche, especias, jengibre, clavo, canela, nuez moscada y la fruta cristalizada.
“Se va a hacer una masa pesada, saliendo de la repostería tradicional”, dijo el amigo de Yalitza.
Hay que prender el horno a 160 grados y tiene que estar por 50 minutos la preparación que se dividirá en dos moldes.
Para acabar se agregará un toque de licor que se tiene que poner cuando el pastel esté recién salido del horno. El toque final será poner encima fruta cristalizada con azúcar glaseada.
Hasta el momento el video tiene más de dos mil visitas en el canal de YouTube de la actriz mexicana que ya cuenta con más de 156 mil suscriptores.
Aparicio decidió abrir su canal de YouTube en julio del año pasado y reveló que su objetivo es que las personas conozcan un poco más de lo que le gusta hacer.
