Maggie Hegyi nos habla esta vez sobre lo importante que es incluir el huevo en nuestra dieta, porque es un muy buen alimento.
Hegyi explica que uno de los alimentos con mayor valor nutricional es el huevo y asegura que aunque se decía que su consumo elevaba los niveles de colesterol, pero ahora los estudios se han revelado que no es cierto y que es un muy buen alimento.
El consumo de huevo aporta una gran cantidad de vitaminas a nuestro organismo como la vitamina A, el complejo B, vitamina D, y la E; además contiene minerales como el hierro fósforo y zinc entre otros.
“Un huevo mediano contiene aproximadamente 200 mg de colesterol y eso no tiene un alto impacto en el colesterol de nuestra sangre, así que lo puedes comer con normalidad y tranquilidad”.
Maggie Hegyi
El huevo es un alimento sumamente versátil, es bajo en calorías, más o menos contiene 80, es un alimento saciante y cuando lo consumes no te eleva los picos de insulina.
Para los que se ponen a dieta es importante comer el huevo completo con todo y la yema porque si solo consumes la clara reduces el nivel de proteína.
“El huevo lo puedes comer de diferentes maneras: estrellados, revuelto, en tortilla española, cocido, en el horno microondas, en omelette”.
Maggie Hegyi
Ahora si eres de las personas eres intolerante o no te gusta, eso es otra cosa, así que no le tengas miedo al huevo y consúmelo porque él te brindará gran parte de los nutrientes que necesitas al día.
