¿Qué es la Cuaresma y qué actividades se realizan durante este periodo?
La Cuaresma es un periodo de 40 días dentro del calendario litúrgico de la Iglesia católica, que comienza con el Miércoles de Ceniza y finaliza el Domingo de Ramos.
¿Cuáles son las fechas clave en la Cuaresma?
En 2025, la Cuaresma inició el 5 de marzo y concluirá el 17 de abril, dando paso a la Semana Santa, que conmemora la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo.
La palabra Cuaresma proviene del latín quadragésima, que hace referencia a los 40 días previos a la Pascua. Su significado está también relacionado relacionado con:
- Los 40 días que Jesús pasó en el desierto de Judea
- El diluvio universal, que duró 40 días según la Biblia
Tradiciones y prácticas durante la celebración
Durante la Cuaresma, los fieles realizan diversas prácticas de preparación espiritual, entre ellas:
- Ayuno: Se reduce el consumo de alimentos en determinados días
- Abstinencia de carne: Se evitan carnes rojas los viernes de Cuaresma, sustituyéndolas con pescado, mariscos, pollo o también vegetales
- Oración y reflexión: Se intensifica la práctica religiosa mediante rezos y asistencia a misas
- Obras de caridad: Algunas personas realizan donaciones o actividades comunitarias
Opciones de alimentos permitidos en Cuaresma
Por otro lado, de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, algunas especies de pescado recomendadas para el consumo durante este periodo son:
- Carpa: Su carne es blanca y suave. Se puede freír, hornear o preparar empapelada
- Sierra: Es rosácea y baja en grasa. Se usa para caldos o las tradicionales pescadillas
- Jurel: Similar al atún, se consume en ceviche u horneado
Semana Santa: parte fundamental
La Semana Santa comienza el Domingo de Ramos y termina el Domingo de Resurrección. En este periodo, los fieles conmemoran la pasión, muerte y resurrección de Cristo, participando en actividades religiosas como procesiones y representaciones de la Pasión.
Días de descanso y suspensión de clases en Semana Santa
Durante la Semana Santa 2025, algunas empresas otorgan descanso los días 17 y 18 de abril, mientras que en educación básica las vacaciones escolares serán del 14 al 25 de abril.
