El papel aluminio es un elemento esencial en la cocina, conocido por su versatilidad. Sin embargo, pocas personas conocen una práctica que ha ganado popularidad: colocar bolas de aluminio en el congelador. Por eso, te explicamos para qué sirven y cuál es su sustento científico.
¿Cómo funcionan las bolas de aluminio en el refrigerador?
Según Komefy, un sitio y app especializada en evitar el desperdicio en el sector de restaurantes y distribución de alimentos, colocar bolas de papel aluminio en el refrigerador o el congelador tiene varios beneficios significativos:
- Mantiene la temperatura constante. El aluminio ayuda a estabilizar la temperatura dentro del refrigerador, lo que permite que los alimentos se conserven en mejores condiciones por más tiempo
- Evita la formación de hielo. Colocar bolas de aluminio en el congelador puede ayudar a prevenir la acumulación de hielo en las paredes del compartimento
- Elimina el “sabor a refri”. Muchas veces, los alimentos almacenados en la nevera adquieren un sabor u olor desagradable. Las bolas de aluminio pueden ayudar a evitar que esto suceda
¿Cómo utilizar el papel aluminio en el refrigerador?
Para aprovechar estos beneficios, existen dos métodos sencillos para hacerlo:
La primera opción es hacer bolitas de papel aluminio y colocarlas en cada esquina del congelador. Esto ayudará a mantener los alimentos congelados sin la presencia de humedad.
La segunda opción es forrar las paredes del congelador con hojas de papel aluminio. Para esto, debes desconectar el refrigerador y asegurarte de que el congelador esté libre de hielo antes de aplicar el aluminio. Este método puede prevenir la acumulación excesiva de hielo y humedad.
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