Una buena alimentación, en los primeros años de los niños, es fundamental para tener un crecimiento óptimo.
El consumo de azúcar y sal en los menores es algo que tiene que tomarse en cuenta y, de acuerdo con la Fundación Slim, es recomendable hacerlo de la siguiente manera:
Azúcar
- Evita edulcorantes comerciales, así como el azúcar refinada para combinar con su comida.
- El azúcar en exceso puede provocar caries, un consumo alto de calorías y sobrepeso a mediano o largo plazo.
- Opta por ofrecerle frutas, que contienen fructuosa de forma natural y le darán la energía necesaria.
- Evita los alimentos procesados y altos en azúcar como: cereales comerciales, dulces, galletas, y otras.
Sal
- Su comida no necesita sal añadida
- El consumo en exceso puede generar problemas de presión arterial a largo plazo
- Es importante que le permitas probar los alimentos con la textura y sabor original, sin condimentarlos, eso hará más fácil su aceptación.
- Procura que consuma alimentos que naturalmente son bajos en sal
- Puedes sustituir la sal por el uso de hierbas para cocinar
- Para beneficio familiar, no tengan un salero en la mesa a la hora de comer
Obesidad y sobrepeso infantil en México
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), México puede ser considerado como un país mayoritariamente malnutrido.
Esto significa que, mientras algunas personas tienen insuficiencia de nutrientes (desnutrición), otras cuentan con un exceso de uno o más nutrientes en la dieta (sobrepeso, obesidad).
México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil, un problema que está presente no sólo en la infancia y la adolescencia, sino también en población en edad preescolar. Según datos del Inegi en 2020, poco más de una quinta parte (22%) de niñas y niños con menos de 5 años, tenía riesgo de padecer sobrepeso en 2018.
De la población de 5 a 11 años, 18% tiene sobrepeso y va en incremento conforme aumenta la edad; 21% de los hombres de 12 a 19 años y 27% de las mujeres de la misma edad presentan sobrepeso.
